Selezione Oro

Olio Extravergine di Oliva 100% italiano. Estratto a freddo.

Sapore fruttato di media intensità.

CARATTERISTICHE: l’olio extravergine di oliva Selezione Oro, estratto a freddo, nasce da alcune limitatissime partite di oli. È prodotto dalle pregiate varietà coratina e ogliarola barese ed è l’ideale per gli amanti dei sapori intensi e netti. Il suo sapore è caratterizzato dal fruttato verde di media intensità dalle note vegetali che ricordano il carciofo crudo e la mandorla fresca. Il piccante e l'amaro sono ben equilibrati e piacevoli.

ORIGINE: da olive raccolte e frante in Italia.

CONSIGLI DI UTILIZZO: dal colore verde-giallo, quest’olio extravergine presenta inizialmente un fruttato verde di oliva con profumo di erbe di campo, lasciando nel retro olfatto sentori di carciofo crudo e un retrogusto di mandorla amara. Consigliamo l’utilizzo a crudo su verdure, legumi, carni, pesce o crostacei, o semplicemente per condire ottime insalate.

CONSERVAZIONE: per preservare tutte le sue caratteristiche, consigliamo di mantenere l’olio extravergine italiano di oliva Selezione Oro, estratto a freddo, nella sua bottiglia sempre chiusa e lontana da fonti di luce e calore. Temperatura compresa tra 18 e 22° C.

PREMI E RICONOSCIMENTI

• Gold
  Premio Canada International Olive Oil Coimpetition 2023
• Bicchiere d'Oro
  Premio MIOOA 2023 Olioofficina, Categoria: fruttato medio
  
• Bicchiere d'Argento
  Premio MIOOA 2020 Olioofficina, Categoria: fruttato verde medio
  
• Argento
  Premio London IOOL 2019, Categoria: Qualità
• Bronzo
  Premio London IOOL 2019, Categoria: Confezione
• 1° Classificato
  Premio Olioofficina "Le Forme dell'Olio" 2017, Categoria: Olio da scaffale e canale HoReCa